Повидло «Прилуцьке» яблучне нестерилізоване
Повидло «Прилуцьке» яблучне нестерилізоване
Склад: Пюре яблучне десульфітоване (містить сірчистий ангідрид ≤ 0,01%) - 94,5 г, цукор білий кристалічний, консервант Е202 (сорбат калію).
Маса нетто:
в с/б - 530 г;
В г/к коробах з п/е вкладнями – 6,00 кг; 10,5 кг; 13,0 кг;
В п/п відрах з п/е вкладнями – 6,00 кг; 13,0 кг;
В п/п стаканчиках, коробочках - 550 г
Поживна цінність:
|
Вміст g (г) у 100 g (г) харчового продукту: |
|||||||
|
Жирів |
Насичених жирів |
Вуглеводів |
Цукрів |
Крохмалів |
Харчових волокон |
Білків |
Солі |
|
0 |
0 |
61 |
56 |
5,5 |
0 |
0,6 |
0,01 |
Примітка: Продукт не містить доданих крохмалів, крохмаль міститься в яблуках - сировині для виробництва повидла.
Енергетична цінність (калорійність) 100 g (г) харчового продукту 1031 kJ (кДж) (246 kkal (ккал)).
Строк придатності:
|
Вид тари |
Строк придатності до споживання нестерилізованого повидла |
|
|
без додавання консерванту |
з додаванням консерванту |
|
|
Скляні банки |
12 місяців |
18 місяців |
|
Металеві банки |
12 місяців |
18 місяців |
|
Тара з полімерних матеріалів (стаканчики, коробочки та ін.); Відра та фляги з полімерних матеріалів |
6 місяців |
9 місяців |
|
Бочки з різних матеріалів |
9 місяців |
12 місяців |
Умови зберігання: при температурі від 0 ºС до 25 ºС і відносній вологості повітря не вищій ніж 75%.
Повидло готове до використання при виробництві кондитерських та хлібобулочних виробів. Повидло може вноситись як до так і після теплової обробки. При термообробці Т=210 °С, t=10 хв, повидло у виробі зберігає форму, не розтікається.
